EQUIPE

Nous représentons une nouvelle génération d’oléiculteurs attachés à la production d'une huile de qualité, au goût exceptionnel dans le respect de la nature. Les produits de notre petite exploitation sont distribués dans un réseau qualitatif international où l’huile d’olive tunisienne reste encore confinée dans le cercle restreint des fins connaisseurs bien qu’elle soit déjà fort appréciée par les professionnels du secteur oléicole.

Avec medolea nous souhaitons faire mieux connaître l‘huile d‘olive tunisienne de qualité en Europe. Il y a quelques années nous avons acheté une oliveraie dans laquelle nous avons aménagé un jardin méditerranéen qui a pour vocation d'être un lieu de rencontre et d'échanges.

Le travail avec les femmes qui habitent dans les environs de cette oliveraie et qui ont accompagné, au fil des ans, son développement auquel elles ont d'ailleurs participé activement nous tient particulièrement à cœur.